Graag stellen wij U onze maandmenu van februari 2019 voor:
Degustatie
Langoustine
Preisoepje/aardpeer/kervel
Skrei
Erwten/juliennegroentjes/bieslook
Mechelse koekoek
‘Fine champagne’/oesterzwam/pancetta/mini-kroketjes
Mango en passie
Sorbet/bavarois/nougat/witte chocolade
€ 45 voor de volledige menu
€ 62 voor de volledige menu all-in (met glas cava, aangepaste wijnen en koffie)
Graag stellen wij U onze maandmenu van Maart 2019 voor:
Degustatie
St. Jacobsvruchten
Lasagne/prei/blanke boter
Pladijsfilet
Bloemkool/romanesco/nantua
Kroontje van melkkalf
Knolselder/linzen/rozemarijn/tomaatjes
Assortiment van dessertjes
€ 45 voor de volledige menu
€ 62 voor de volledige menu all-in (met glas cava, aangepaste wijnen en koffie)
Graag stellen wij U onze maandmenu van April 2019 voor:
Degustatie
Asperges
Mimosa/boter/peterselie
Roodbaars
Asperges/mousseline/garnalen
Parelhoenfilet
Lentegroentjes/dauphine-aardappel/dragon
Tiramisu van aardbeien
€ 45 voor de volledige menu
€ 62 voor de volledige menu all-in (met glas cava, aangepaste wijnen en koffie)