Graag stellen wij u onze maandmenu April voor.

Degustatie

Asperges

Mimosa | boter | peterselie

Roodbaars

Erwten | mousseline | garnalen

Ribeye holstein

Lentegroentjes | pommes pont-neuf | peperroom

Cheesecake

Citroen |mascarpone | limoncello | chocolade

€ 55 volledige menu

€ 80 volledige menu all in (met glas cava, aangepaste wijnen en koffie)

Menu enkel per tafelgezelschap

********************

Graag stellen wij u onze maandmenu Mei  voor.

 

Degustatie

Zalm

Mousse   | Tartaar   | gerookt  |asperge

 

Schelvishaasje

Couscousparels   | broccoli | vongole

Kroontje van iberico

Provencaalse groentjes  |  tijm  | ratte-aardappel

 

Pavlova

Aardbeien  |vanille  |pistache  | limoen

 

€ 55 volledige menu

€ 80 volledige menu all in (met glas cava, aangepaste wijnen en koffie)

 

Menu enkel per tafelgezelschap

Maandmenu

 maandmenu