OUDEJAARSAVONDMENU

31 December 2023 aanvang 19 uur

 

glas champagne met degustatie

&

Eend

Carpaccio  – mousse – appel -mesclun

&

Kreeft

Erwten – couscousparels -holandse saus – bieslook

&

Champagnesorbet

&

Ribeye van kalf

Graanmosterd  – oesterzwam  –witloof  – dauphine-aardappel  -Spaanse ham

&

oudejaarsdessert

&

Koffie

Oudejaarszoetjes

150 €

Glas champagne om middernacht

ALL-IN tot 3 uur met dj

enkel op reservatie

voorschot 150  € per persoon

wij aanvaarden geen kaarten

Graag stellen wij u onze kerstmenu voor

 

Glaasje cava met degustatie

Gamba  

Thaise salade   | gember   | komkommer

 

Kabeljauw

Erwten    | prei  | schorseneren

Everzwijn

Pastinaak  |  boschampignons | witloof  | zwarte peper

 

Kerstdessert

Koffie met zoetjes

€ 70  volledige menu

Aangepaste wijnen 20 Euro

Wij aanvaarden geen kaarten

Aanvang 19 uur

Maandmenu

 maandmenu November 

 degustatie


Hondshaai

Meunière /lente -ui /kersttomaat 


Zeewolf 

Ratatouille / fettuccine /saffraan 


Everzwijn

Witloof /veenbessen/oesterzwam 

______________________________________________

Appel

Sorbet /frangipanne /crumble / beignet 

Menu aan 55 Euro per Persoon

of 75 Euro inclusief cava , aangepaste wijnen en koffie